Couscous Méchoui d'Agneau

Cuisson traditionnelle Marocaine en 6 heures de l’épaule d'Agneau cuite à la vapeur puis enduite de beurre et rôtie, légumes, légumineuses et fruits secs: - BOUILLON (Oignon, Carotte, Navet, Fenouil, Céleri, Choux blanc, Courge, Courgette, Persil, Coriandre, Épices, Sel, Poivre) - SEMOULE (Semoule de blé fine) - VIANDES (1 Méchoui d'Agneau) - Pois chiches - Raisin de Corinthe - Harissa